黄色いワンピース

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世界中の優れた品を発掘するために作られた世界的権威のある「モンドセレクション」というコンテストで金賞を受賞しました。胡麻豆腐は滋養食で誰にでも喜んで食べていただける品です。

胡麻豆腐は、精進料理の中の一品でもあり、ごまの香りやこくのある味が特徴的な料理です。高野山を訪れたらぜひ味わってみてください。

胡麻ドレッシングとセットになったものもあります。電話注文することもできます。

お土産物として特に人気なのが「角濱」の胡麻豆腐です。たいそう喜ばれて、この珍しい味を後世にまで伝えるように言われてそれ以来守り続けてきたのです。

店頭から宅急便で送ってもらうこともできるため、高野山のお土産としてだけではなく、ご進物用に買う人もたくさんいます。角濱では添加物を一切使わないで作られています。

作りたての胡麻豆腐をすぐにパックしているので、ごまの香りと味を封じ込めることができています。なめらかな舌触りでごまの香りが鼻と口を刺激します。

高野山の名物で有名なのが「胡麻豆腐」です。今から1600年以上も前、高野山に弘法大師が入山したときに、立ち寄った農家で胡麻豆腐が出されたそうです。

「ごまとうふ1本1箱」が420円、「ごまとうふ2本1箱」735円、「ごまとうふ3本1箱」1,260円などがあります。胡麻豆腐のいのちとも言える「風味」が抜群の商品です。

高野山に観光に訪れて、お土産に買って帰る観光客もたくさんいます。角濱の胡麻豆腐は高野山に参拝する人々の食膳に供されています。